Cocktails, le guide de l'expert : histoire, techniques, 70 recettes originales

Pour découvrir l'histoire des grands cocktails, le matériel et les techniques des barmen. Avec près de 60 recettes classées...

Un dîner en musique

Qui ne connaît la Truite de Schubert ou l'"Air du Champagne" de Don Giovanni ? Le tournedos Rossini ou la pêche Melba ?...

Thé (compact)

Univers sacré du thé, cérémonies, rituels... Le fouet du matcha japonais, la pipette et la calebasse du maté argentin, les...

Le repas gastronomique des francais [ the gastronomic meal of the french ] - beaux livres - gift edi

Cet ouvrage de référence donne à comprendre, par une trentaine de textes et une riche iconographie, la constitution...

Arrêtons de manger de la merde !

Au fil des années et des scandales alimentaires, la confiance s'effrite. Aujourd'hui, on ne mange pas, on bouffe. On ne sait...

Toutes les recettes de vivement dimanche prochain

Des entrées aux desserts, en passant par les plats de viandes ou de poissons et leurs accompagnements, près de 200 recettes...

Simplissime light: le livre de cuisine light le + facile du monde

Des recettes gourmandes et légères qui permettent de manger plus sainement sans se priver!Les 200 recettes du livre auront de...

Plats du jour en 30 minutes: le cours de cuisine

13 TECHNIQUES EN VIDÉO, 32 RECETTES DÉTAILLÉES10 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef et 33 recettes...

Pasta

Une présentation pas à pas des techniques de base et d'une trentaine de recettes pour cuisiner les pâtes à toutes les sauces...

Maki & sushi: atelier des chefs

10 techniques détaillées pas à pas pour réussir ses sushis, makis et tempuras, avec 33 recettes illustrées pour les mettre en...

Le grand livre des marques cultes

Compilation de 500 recettes à cuisiner avec les produits cultes. Un chapitrage par produits : vache qui rit, speculoos, petit...

Les secrets de la bonne cuisine de france

Dans ce très bel ouvrage, Pierre Paillon a sélectionné plus de 200 recettes de qualité, élaborées et mises au point par une...

4 facons de presque tout cuisiner

4 recettes pour un même ingrédient de base ou un même style de plat.Comportant 250 recettes pour 60 genres de plats ou...

Persiana: l'orient en 100 recettes

Une centaine de recettes méditerranéennes influencées par la cuisine moyen-orientale : tagine de poulet au citron et aux...

Le grand cours de cuisine ferrandi: l'école française de gastronomie

Apprenez à cuisiner avec les professeurs de la grande école FERRANDI ! Des tables rondes des professeurs, qui présentent le...

Tous les desserts

Toute la cuisine facile

Petits plats pour la semaine à préparer le dimanche

Cuisiner de vrais repas en semaine relève souvent de l'impossible : entre les journées de travail à rallonge, le marathon des...

Repas de fêtes pour grandes occasions - 100 recettes à dévorer

Repas de fête pour toutes les occasions, LE livre pour recevoir avec brio ! Repas de fête pour toutes les occasions, ce sont...

Cuisine italienne - 100 recettes à dévorer

Cuisine italienne, LE livre qui invite la dolce vita dans votre assiette ! Cuisine italienne, ce sont avant tout 100 recettes...

Plats minceur pour soir de semaine - 100 recettes à devorer

Des recettes gourmandes, faciles et inratables, testées et re-testées. Bruschettas tomate-basilic, petits clafoutis aux...

100 recettes à dévorer - pâtisseries pour petits et grands

Pâtisseries pour petits et grands, LE livre des pâtisseries à dévorer! Pâtisseries pour petits et grands, ce sont avant tout...

Cuisine végétarienne midi et soir - 100 recettes à dévorer

Une centaine de recettes végétariennes : boulettes de pommes de terre, shortbreads, caviar de pelures de carottes, tartare de...

Cuisine d'asie pour un voyage gourmand - 100 recettes à dévorer

Des recettes gourmandes, faciles et inratables, testées et re-testées. Bo-bun vietnamien, curry indien, soupe de raviolis...

Venez dîner dans 20 minutes !

Des recettes express et délicieuses. Vous cherchez des recettes savoureuses et rapides pour recevoir vos amis ? Découvrez...

Zebra cakes

40 recettes originales de gâteaux roulés, marbrés, zébrés et tourbillonnés tels le roulé girafe, le marbré...

Mon programme détox : 40 recettes pour toute l'année

La nutritionniste Lucie Reynier vous propose dans ce livre 40 savoureuses recettes de boissons, entrées, plats et desserts...

Maroc

70 recettes ; une présentation des produits ; des recettes de base pas à pas ; des idées de menus. Saveurs épicées, parfumées...

Délicieux gâteaux de mamie

26 recettes de pâtisseries traditionnelles et faciles dans un ouvrage en forme de cake : marbré, charlotte aux fraises, tarte...

Cuisiner sans protéines de lait

50 recettes pour préparer des entrées, plats et desserts variés et équilibrés en remplaçant le lait d'origine animale par des...