
Les pauses déjeuner se raccourcissent et le casse-croûte rapide est aujourd’hui un incontournable. Complet, facile Ã...

Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la fleur d’oranger, le ZAATAR se mêle à...

Plus de 60 recettes simples et équilibrées, essentiellement à base de légumes accompagnés de viandes ou de céréales, pour une...




Description Vous vous êtes toujours imaginé les plats libanais difficiles à préparer ? Ce livre va vous démontrer le...

outes les saveurs du Moyen-Orient sont réunies dans ce livre savoureux.100 recettes simples, conviviales et délicieusement...

De l'agriculture à la manière de consommer, ce numéro est consacré à l'évolution des pratiques alimentaires et des usages...

500 recettes traditionnelles, de l'entrée au dessert, avec notamment le coq au vin, la soupe à l'oignon, la truite aux...

130 recettes de pâtes de toutes les formes et sous toutes les formes, avec trois à six ingrédients seulement : en sauce, en...

150 recettes de pizzas, à base de pâtes du commerce ou faites maison et aromatisées, sous toutes les formes : soufflées,...

150 recettes traditionnelles végétariennes du Moyen-Orient, à base de produits locaux, avec des variantes végétaliennes,...

Pour les petits et les grands, voilà un beau livre qui permet d'aller à la rencontre d'une cuisine 100% marocaine. Une...

Pour découvrir l'histoire des grands cocktails, le matériel et les techniques des barmen. Avec près de 60 recettes classées...

13 TECHNIQUES EN VIDÉO, 32 RECETTES DÉTAILLÉES10 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef et 33 recettes...

Une présentation pas à pas des techniques de base et d'une trentaine de recettes pour cuisiner les pâtes à toutes les sauces...

10 techniques détaillées pas à pas pour réussir ses sushis, makis et tempuras, avec 33 recettes illustrées pour les mettre en...

Une centaine de recettes méditerranéennes influencées par la cuisine moyen-orientale : tagine de poulet au citron et aux...

Cuisine italienne, LE livre qui invite la dolce vita dans votre assiette ! Cuisine italienne, ce sont avant tout 100 recettes...

70 recettes ; une présentation des produits ; des recettes de base pas à pas ; des idées de menus. Saveurs épicées, parfumées...

A travers ces recettes et techniques interactives, les Chefs de L'atelier vous invitent à un grand voyage autour du monde....

Des conseils pour les cuissons lentes à la braise et les grillades, à travers 80 recettes.

Le Liban, dans sa grande diversité, offre une variété unique de mets parfumés, de goûts délicats et de plats raffinés, qui se...

Pierogis, bortsch, bigos, gâteau roulé au pavot... Entrées froides et chaudes, une vingtaine de soupes, des plats fastueux,...

Éditeur : FlammarionUn livre de cuisine proposant 40 recettes japonaises, du sushi à la cuisson du riz en passant par la...



Depuis des millénaires, l'alimentation est pour les Chinois intimement liée à la santé. C'est dans cette optique, basée sur...

Un cours de cuisine au concept très simple : toute recette se réalise en 4 étapes, clairement expliquées, et illustrée...