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Diététique et gourmande, la cuisson en papillote est idéale. Elle surprendra vos invités et vous permettra de décliner les...
« Monsieur Paul », comme l'appelle respectueusement l'ensemble de la profession, a été proclamé « Chef du Siècle » par la...
Avec cet ouvrage, le célèbre cuisinier Alain Passard va encore plus loin dans sa passion légumière en illustrant lui-même de...
Ce beau livre illustré explore la cuisine épicée des flibustiers à travers un florilège de recettes et d'anecdotes. Au menu...
Parce que le plaisir d'un repas en plein air ne va pas sans le plaisir de manger des bonnes choses, Cuisine et Vins de France...
Treize contes illustrés de photographies de bonbons du monde et inspirés des sucreries du monde entier, de la sucette...
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Dictionnaire amoureux du Vin
120 recettes de saison du chef étoilé : hors-d'oeuvre, légumes, oeufs, soupes, poissons, viandes, gibiers, sauces et...
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