Product Description
Description هل تعدّين في منزلك ما تيسّر من الأطباق، وباعتقادك أنّ الأطباق اللبنانيّة من اختصاص والدتك فقط؟ هل تعتبرينها مهمّة مستحيلة لن تتمكّني من إنجازها يومًا؟ هذا الكتاب سيبرهن لك العكس تمامًا! من خلال 250 وصفة سهلة وشهيّة، سيساعدك هذا الكتاب على عدم الشعور بالرهبة عند دخولك المطبخ كمبتدئة، كما سيعجب الذوّاقة مثل أمّك وجاراتها لما يستعيده من نكهات تقليدية غنيّة. Biographical note ولدت في بيروت في العام 1943 وانتقلت إلى أوروبا فأقامت فيها مدة طويلة مع أسرتها الصغيرة. ولعل الغربة زادت من حاجتها ومن رغبة متذوقي أطباقها في صون النكهة اللبنانية الخالصة. تسألها عما ترتجيه من نشر الكتاب فتقول: نقل مشاعر خالجتها طفلةً في كنف عائلة عشقت الأصالة وإعادة إحياء الوصفات لحفظها في ذاكرتنا الثقافية قبل أن يطويها النسيان.-Do you limit yourself at home to preparing only what's easy, believing that Lebanese cuisine is your mother's specialty alone? Do you consider it an impossible task that you'll never be able to accomplish? This book will prove you wrong! Through 250 easy and delicious recipes, this book will help you overcome any fears you may have about entering the kitchen as a beginner, and will delight foodies like your mother and her neighbors with its rich traditional flavors.
Items(0) 