Céréales & graines de santé : 80 recettes pour se faire du bien

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Quinoa, sarrasin, millet, orge, épeautre, riz complet... Pour être en forme et en bonne santé, misez sur les céréales ! Riches en glucides complexes anti-fringale et en protéines de bonne qualité, elles sont en plus savoureuses et très abordables. Poêlée de sarrasin et de lentilles au jambon, gratin de millet aux tomates et poivrons, petit épeautre aux artichauts, galettes de légumes au fonio, galettes de quinoa au poireau... 80 recettes qui mettront de l'originalité dans vos assiettes ! + Des conseils nutritionnels pour connaître les bienfaits de chaque recette . 80 recettes santé faciles à réaliser . Tous les ingrédients identifiables en un coup d'oeil