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Fabuleuses légumineuses : 140 recettes traditionnelles

Fabuleuses légumineuses : 140 recettes traditionnelles

Publisher: Terre vivante
Date Of Publication: 7th Sep 2009
Author: Claude Aubert
Barcode 9782914717670
AED 103.95
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Product Description

C. Aubert, agronome, révèle la richesse nutritionnelle et culinaire des légumineuses (fève, haricot, pois sec, pois cassé, pois chiche, soja, luzerne, arachide, fenugrec, etc.) ainsi que leurs propriétés médicinales.