Register Login

“LIRE. ECRIRE. CREER.”

“READ. WRITE. CREATE.”

SORT AND FILTER

Chocolat

Chocolat

Publisher: La Martinière
Date Of Publication: 31st Oct 2012
Author: Christophe Felder
Barcode 9782732449517
AED 212.1
lead time for order delivery

Product Description

200 recettes à base de chocolat sont proposées ainsi que des pas à pas pour apprendre à choisir, cuire et travailler le chocolat, à en exprimer toute sa saveur en tarte, crème, gâteaux, mignardises et boissons. Au menu notamment : biscuit surprise cassis framboise, florentin chocolat, bouchées Mont-Blanc, truffes café lait, bûche 5 chocolats ou encore guimauve cassis.