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La nouvelle nouvelle cuisine

La nouvelle nouvelle cuisine

Publisher: Hachette Pratique
Date Of Publication: 15th Apr 2009
Author: David Zuddas
Barcode 9782012377998
AED 48.3
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Product Description

Cuisson sans gras, cuisine moléculaire, harmonie et équilibre des saveurs, etc. David Zuddas a développé avec talent une cuisine de caractère : il propose dans ce livre / kit pour cuisiner tous les outils pour cuisiner chez soi et s'amuser : la cuisine devient un vrai loisir créatif et permet d'aquérir des bases transposables à la cuisine de tous les jours.