“LIRE. ECRIRE. CREER.”
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Desserts & pâtisseries by leon
Les fondateurs de la chaîne de restaurant fast food Leon, Henry Dimbledy, John Vincent et Allegra McEvedy dont le but est de...
By: H Dimbleby
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Gateaux princesses
Gâteaux festifs en forme de princesse - Une génoise en forme de robe garnie de crème au beurre et de pâte d'amandes. - Un...
By: Pascale Fille
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La pâtisserie comme un chef
Une sélection de recettes pâtissières de base : pâtes, crèmes, sirops, glaçages, meringues ou génoise, et des classiques...
By: William & Suzue Curley
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Desserts pâtissiers comme un chef
Ce livre de la collection L'école de cuisine, Confirmé de Hachette vous permet d'appronfondir vos connaissances en pâtisserie...
By: Thomas Feller
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Macarons & gourmandises !
On ne présente plus ces petites gourmandises qui font fureur ! Déclinez à l'envie vos macarons et variez les plaisirs avec...
By: Hugues Pouget
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Espumas, mousses et chantilly: bon app'
La folie du siphon à tout petit prix ! Retrouvez 100 recettes et variantes de mousses, d'espumas et de chantilly pour égayer...
By: Collectif
AED 41.39
Chocolat
200 recettes à base de chocolat sont proposées ainsi que des pas à pas pour apprendre à choisir, cuire et travailler le...
By: Christophe Felder
AED 212.1
Modelage en pâte à sucre pour gâteaux
Spécialiste du modelage, Nathalie Quiquempois, alias Natasel, vous propose d'agrémenter vos gâteaux avec des créations pour...
By: Nathalie Quiquempois
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Desserts aux fruits : 40 recettes pour toutes les saisons
Légers et aromatiques, les desserts aux fruits sont bien dans l'air du temps. Cuisine et Vins de France a sélectionné 40...
By: Marie Claire
AED 36.96
Coeurs coulants
Déclinez à volonté l un des desserts les plus appréciés ! Le moelleux au chocolat a enfin trouvé des déclinaisons. Vous ne l...
By: Valéry Guedes
AED 55.6
Le dessert bistrot-palace
Fruitées, épicées, veloutées ou douces-amères, multicolores et élégantes, voici trente-deux des créations originales de...
By: Christophe Felder
AED 208.95
Collection noire - macarons
Petit gâteau rond à la fois moelleux et croustillant, le macaron n'a jamais été aussi en vogue qu'aujourd'hui. les livres de...
By: Darmoni-M
AED 44.1
Gâteaux de fête en pâte à sucre - 2e édition
Découvrez l'art du modelage au service de la gourmandise dans cette deuxième édition d'un ouvrage à succès. La pâtisserie...
By: Nina Couto
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Gâteaux
Une sélection de 85 recettes de gâteaux, des grands classiques comme la madeleine ou la génoise, aux nouvelles tendances...
By: Thomas Feller
AED 63
Crèmes, panna cotta et tiramisù : 40 recettes gourmandes
Petits pots de crème fondante, irrésistibles crèmes brûlées, délicates panna cotta, onctueuxtiramisù…découvrez 40 recettes...
By: Irène Karsenty
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Cuisinez givré
Le livre j'aime la glace ! * vous propose une nouvelle manière, simple et créative, de cuisiner glaces et sorbets. gontran en...