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Mes p'tits docs - Le chocolat

Mes p'tits docs - Le chocolat

Publisher: Milan Jeunesse
Date Of Publication: 7th Oct 2010
Author: Didier Balicevic
Barcode 9782745945259
AED 51.92
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Product Description

Ce documentaire sur papier indéchirable aborde tous les aspects du chocolat : plantation des cacaoyers, récolte des cabosses, séchage des fèves de cacao, acheminement d'un pays à un autre, torréfaction des fèves, extraction du beurre de cacao, fabrication du chocolat tel qu'on le mange, et son histoire, des Aztèques au monde contemporain.