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LE PETIT CHIMISTE (TRES) GOURMAND EN CUISINE - 30 RECETTES ET EXPERIENCES A FAIRE EN FAMILLE

LE PETIT CHIMISTE (TRES) GOURMAND EN CUISINE - 30 RECETTES ET EXPERIENCES A FAIRE EN FAMILLE

Publisher: Dunod
Date Of Publication: 7th Jun 2023
Author: HAUMONT RAPHAEL
Barcode 9782100848522
AED 104.48
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Product Description

Comment créer des bonbons maison ? Comment faire une focaccia avec un yaourt ? Comment réaliser un œuf en forme de cube ou de délicieux sablés-pandas à croquer ? Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez… et dégustez !