Liban - Une histoire de cuisine familiale

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Description Celui qui a goûté la cuisine « maison » du Liban n’en oublie jamais le goût. TARA KHATTAR, jeune cheffe libanaise talentueuse, qui vit aux Etats-Unis et qui a gagné l’émission américaine Chopped après avoir participé à Top Chef, en France vous invite aujourd’hui à entrer dans son intimité culinaire pour partager avec vous les saveurs si particulières d’une cuisine familiale et authentique. Chacune des 100 RECETTES de ce livre est un hommage rendu à l’héritage que ses grands-mères lui ont légué en cuisine. Elle a tout appris de leurs mains et elle tente, avec succès, de transmettre ce bonheur qu’elle ressent à chaque recette réalisée. Pour que chacun puisse se sentir chez soi dans n’importe quelle cuisine.-